鴇嶺(ときがみね)の小麦粉でうどん作り!

鴇嶺(ときがみね)の購入者様から、うどん作りの様子が送られてきました!
今回はご紹介許可を頂いている写真と動画をお届けいたします。子供が一生懸命、小麦粉をコネてうどん作りにチャレンジ!

小麦粉を麺棒でコネコネ!とても熱心に取り組んでいます!(すごい)

足でフミフミ!力がなくても足でできるんです!(これが、うどんのコシに重要なんですよね。)

包丁でこねた小麦の塊をカットします。(包丁は危ないので親御さんと一緒にね♪)

最後は美味しくいただきました♡

うどん作りの様子です。

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