鴇嶺(ときがみね)の小麦粉でうどん作り！
鴇嶺(ときがみね)の購入者様から、うどん作りの様子が送られてきました！
今回はご紹介許可を頂いている写真と動画をお届けいたします。子供が一生懸命、小麦粉をコネてうどん作りにチャレンジ！
小麦粉を麺棒でコネコネ！とても熱心に取り組んでいます！（すごい）
足でフミフミ！力がなくても足でできるんです！（これが、うどんのコシに重要なんですよね。）
包丁でこねた小麦の塊をカットします。（包丁は危ないので親御さんと一緒にね♪）
最後は美味しくいただきました♡
うどん作りの様子です。
5月25日(土)に東金市内の圃場で麦刈り体験会が開催され、総勢20名以上の参加者が集まりました。本イベントは、地域住民や近隣都市からの参加者を対象に、農業の魅力とその大変さを実際に体験してもらうことを目的としています。今 […]
令和5年産鴇嶺(ときがみね)の検査結果をご報告いたします。 ■DON検査（デオキシニバレノール、赤かび病） ・さとのそら ・ハナマンテン ■成分検査 ・さとのそら ・ハナマンテン
この度、玄米ご飯パックを参加者の皆様(ハーフマラソンの部限定)へご提供させていただく運びとなりました。 このご飯は、東金市北之幸谷（きたのこうや）産令和4年度コシヒカリを使用しております。 東金市は古くから水稲が盛んで、 […]
