うどん作りにチャレンジ♫

鴇嶺(ときがみね)の小麦粉でうどん作り！ 鴇嶺(ときがみね)の購入者様から、うどん作りの様子が送られてきました！ 今回はご紹介許可を頂いている写真と動画をお届けいたします。子供が一生懸命、小麦粉をコネてうどん作りにチャレ […]

令和6年産 鴇嶺（ときがみね）検査結果

今年も収穫いたしました小麦を検査いたしましたので、検査結果をご報告いたします。 成分分析、デオキシニバレノール(DON)検査結果となります。 DON検査においては、全て基準値（1.0mg/kg）未満でした！！！ デオキシ […]

東金市の機関紙「ときめき」に記事掲載されました。

『鴇嶺』が東金市の機関紙『ときめき　97号』に記事掲載されました。