レンジで発酵要らずのパン
A 強力粉 200g
B 砂糖 15g
塩 3g
ドライイースト 5g
牛乳 150g
バター 15g
(無くても良い)
①AにBを順に加え混ぜる。
②ラップをして600W15秒
③15秒混ぜる。
④ラップをして600W 15秒⑤15秒混ぜる。
⑥好みの大きさに丸め、少 し休ませておく。
⑦オーブン予熱200度
15〜20分程焼く。
・温度、時間は要調整
※フライパンの場合
蓋をして 10分程休ませて から、弱火で8分、裏返して6分焼く。
※写真は、丸くて大きなパンを焼きたかったので鉄鍋を使った例で
鉄鍋をオーブンに入れ、220度に予熱する。クッキングシートに