うどん作りにチャレンジ♫

鴇嶺(ときがみね)の小麦粉でうどん作り！ 鴇嶺(ときがみね)の購入者様から、うどん作りの様子が送られてきました！ 今回はご紹介許可を頂いている写真と動画をお届けいたします。子供が一生懸命、小麦粉をコネてうどん作りにチャレ […]

令和6年産 鴇嶺（ときがみね）検査結果

今年も収穫いたしました小麦を検査いたしましたので、検査結果をご報告いたします。 成分分析、デオキシニバレノール(DON)検査結果となります。 DON検査においては、全て基準値（1.0mg/kg）未満でした！！！ デオキシ […]

小麦刈り体験会を実施しました。

5月25日(土)に東金市内の圃場で麦刈り体験会が開催され、総勢20名以上の参加者が集まりました。本イベントは、地域住民や近隣都市からの参加者を対象に、農業の魅力とその大変さを実際に体験してもらうことを目的としています。今 […]