東金産小麦粉「鴇ヶ嶺」は、地元の飲食店や給食などで使用して貰うだけでなく、生活者の方々にも普段のお料理に使用していただきたいと思っています。店頭に置くのにどのサイズが買いやすいか、いろいろ試しています。

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令和5年度産 種まき始めました!

2022年11月より令和5年度産の小麦の種まきを開始いたしました。今年度は、新たなチャレンジとして、一部の圃場において有機栽培を行っております。 種まきから2週間程で芽が出ます、本葉が3〜5枚程度になったら、麦踏みを行い […]